torsdag 17 januari 2019

V. 4

Vi går vidare i vår träning med de olika matlagningsmetoderna och insuper mer kunskap om mat och hälsa. 

Det ligger i tiden att vi minskar vår konsumtion av kött och äter mer grönt. Vi lagar en klimatsmart rätt; pyttipanna med svensk falafel och vitlökssås. Dessutom tittar vi på filmen "Den gröna vägen" och pratar om vad det innebär att välja vegetarisk kost. För fem år sedan var bara 6% av Sveriges befolkning vegetarianer men många unga väljer idag bort köttet, 20% enligt några källor. 

Efter filmen diskuteras följande: 


  • Varför blir fler unga vegetarianer? Finns det fördomar om veganer och vegetarianer? 
  • Blir man per automatik mer hälsosam för att man äter veganskt/vegetariskt?
  • Räcker det att minska sitt köttätande för att bli mer hälsosam?
  • Vad är det för godsaker man inte kan äta om man äter vegansk kost?



Kunskapskrav vi strävar mot:

Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav. I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert ochi huvudsak fungerande sätt. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar