Miljö och konsumtion åk 6 v. 8 och 9

Skräp

Kläder

Sopan





Det hårda matsamhället

Matsvinn

Datummärkning

Bäst före vs. sista förbrukningsdag

Aktuellt just nu

Vinnare av årets matbluff

Sanningen om mjölkindustrin

Filmreklam!

V. 11/12

Nu är det praotider och ett tillfälle försvinner för respektive grupp.

Vi kommer att träna på tekniken panera genom att göra fisktaco i bröd med vitlökssås och grönsaker.

Vårt teoretiska moment handlar om kläder och konsumtion. Vi tittar på en film (20 min) och spelar ett spel om handelsvillkor.

Kalla fakta - Slave to leather

V. 10

8EF fortsätter på måndagen med arbetsbladet om framtidens mat. Därefter tar vi tag i tråden om matsvinn och nystar lite i det. Varför slänger vi så mycket mat? Därefter kokar vi soppa på en spik - vi tillagar av det vi har i kyl och frys! Plocka fram din kreativitet och prova något nytt🍄

8C tittar först på "Insekter på menyn" och hakar därefter på det som 8EF kör vidare med.

V. 9

Tillfälle två när det gäller fokusområde mat och miljö handlar om framtidens mat. Vi blir fler på jorden och vi äter mer och mer kött. Hur kommer detta utveckla sig? Kommer maten räcka till? Redan nu försöker man tillverka kött på annat sätt, men kommer vi även att äta andra saker?

Lektionens filmklipp är 15 min. och heter " Insekter på menyn "

Vi ska träna på att koka och steka genom att göra klimatsmarta köttbullar; vi använder hönsfärs istället för nötkött, och vi gör potatismos.

Kunskapskrav vi strävar mot:

Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav. I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt. 

V. 8 Mat och miljö

Nu när vi avslutat arbetsområdet mat och hälsa går vi över till fokusområdet mat och miljö. Vi samarbetar med SO-lärarna och det som tas upp i SO och HKK kommer alltså vara likartade frågor.

Hur påverkar vår mat miljön? Hur kan man göra för att minska sina miljömässiga avtryck när det kommer till maten vi väljer att äta?

Vi ska även laga lasagne, fast i klimatsmart tappning, nämligen med kyckling istället för nötfärs.

Vi börjar med att titta på en film som heter Sverige koldioxidbantar:  Klimatresan

Punkter att skriva om i ditt Drivedokument:

• Hur kan vi påverka miljön mindre och varför är det nödvändigt? D.v.s. Hur kan vi bidra till en hållbar utveckling av miljön? Lokalt, nationellt och internationellt? Möjligheter och problem? Lyft fram dina tankar och reflektioner.
• Vad kan du göra för att minska på sopberget?
• Vilken typ av varor är det lättast/svårast för dig att minska konsumtionen av? Varför?
• Sortera dessa ”sopor” till rätt ställe och resonera om varför vi måste återvinna eller återanvända dem: En tom ketchupflaska, en konservburk, ett par gamla jeans, tidningar.

Kunskapskrav vi strävar mot:

•  Hkk  E 9Eleven kan föra enkla och till viss del underbyggda resonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.

Vecka 5

Receptmakeover
På denna lektion övar ni på att anpassa en måltid, att förändra utifrån en individs behov. 

Utgå från receptet på lasagne i hkk-boken. Arbeta i par och hjälps åt att göra om maträtten så att den passar till

·       En som äter vegansk kost.

·       En som alltid gör klimatsmarta val.

·       En som inte har så stor budget och dessutom inte tål mejeriprodukter.   

Motivera er makeover utifrån HEM.

Ni ska även träna på att steka och det gör vi genom att göra några olika sorters plättar.